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La "grande Pianura ungherese" è quella grande distesa della Regione dell'Ungheria meridionale oltre il Danubio, limitata dai fiumi Danubio e Drava, che si estende a perdita d'occhio oltre il Tibisco fino ai confini con la Romania. E' una realtà unica: un paesaggio che non ha eguali. Qui si trovano i dossi sabbiosi di Bugac, le terre salmastre di Hortobagy, la estesa "puszta ungherese"; qui si trovano tranquilli villaggi, dove è possibile apprendere i modi di vita più autentici dei magiari; le tipiche "Csarda", locande-osterie dove si possono gustare le specialità gastronomiche e i vini della regione, allietati dalla musica zigana, mentre i "csikos" danno prova di abilità domando cavalli e roteando la frusta; qui si possono gustare i vini più tipici della regione, mentre la grande riserva di acque termali assicura refrigerio e benessere. Si, nella "Grande Pianura" si sente e si gusta l'Ungheria più vera e autentica, ci si immerge nella quotidianità della gente magiara.
Nel Parco nazionale di Hortobagy, che si estende per 70.000 ettari, dove vengono allevati gli animali tipici della puszta: i bovini grigi, gli ovini "racka", i cavalli, i bufali e gli ovini dalle corna tortuose.
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